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☯導讀:坊間流傳著很多飲食禁忌,某些食品也因此被扣上了“壞食品”的帽子。
事實上,其中的一些言論是正確的,
但也有一些純屬無稽之談,而且對我們的健康有害。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點1:葡萄、檸檬和桔子延遲傷口癒合事實:這些檸檬類水果中富含維生素C,
這有助於傷口癒合
。然而,來自汽水、可樂和碳酸飲料中的檸檬酸,卻會破壞癒合。
但是,檸檬類水果手術當天不推薦食用,特別是在耳
鼻喉手術後,吞咽時會有灼痛感。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點2
:晚上喝椰子汁導致胃酸事實:椰子汁是給胃酸患者的推薦食品,
可以緩解胃灼熱,
有助於恢復胃部的PH值平衡。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點3
:小扁豆和乳酪組合使你發胖事實:小扁豆和乾酪都是優質蛋白質的來源,
推薦用於增加
肌肉和減少脂肪。對於一個平衡的減肥計畫,
你一天所需熱
量的25%應來自蛋白質,這個組合便會幫到你。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點4:巧克力導致痤瘡事實:過度攝入巧克力可能導致痤瘡,
但是痤瘡很大部分是
由於不良的飲食習慣或激素變化。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點5
:木瓜導致流產事實:成熟的木瓜對人體基本沒有危害,還有助於緩解胃灼熱和便秘。
未成熟的木瓜確實含有乳膠物質,可能會導致子
宮收縮。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點6:杏仁、核桃、腰果和葡萄乾是增肥食物事實:只有大量食用時這些食物才會致肥。
堅果和果乾擁有
優質脂肪和多種營養素,如果適量攝入對人體有益。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點7
:碳水化合物食物是壞食物事實:碳水化合物的品質才是減肥的關鍵。
我們應該遠離高
度精煉的碳水化合物來源,如白麵包、糖、精製白麵和白米飯。
然而,我們的身體需要優質碳水化合物,像全麥糙米、
小米、燕麥
等。人體需要葡萄糖做能量,你每日必需的葡萄
糖一半來自碳水化合物。
我們需要做的是有效平衡碳水化合
物的攝入,以保持能量水準的穩定。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點8
:番茄醬是有益心臟的事實:番茄中的番茄紅素,有助於減少心臟疾病。
但除非番
茄醬是自製的,否則它不會有益心臟健康,因為大多數番茄醬都是高鈉和高糖產品,
從長遠來看對心臟健康無益。

٩(•̮̮̃•̃)۶觀點9
:無脂食品不含熱量事實:包裝食品不可能不含熱量。
一些包裝食品可能會標注
‘零卡路里’、‘無脂肪’,然而這些都是生產企業推銷他們產品的噱頭。
為了追求產品的口感,它可能會採用某種甜
味劑或脂肪替代品,這些可能比糖和脂肪更可怕。



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